Tanto é que depois que enrolei, mantive eles fora e ficaram mais macios. Acho que de todas elas a melhor, a que guarda o segredo de um bom brigadeiro é sempre fazê-lo no fogo baixo.Brigadeiro Gourmet De FestaDeixei o meu 5 após começar a ferver e virou uma pedra. Deixe fora da geladeira que ele fica no ponto. Se vc deixou na geladeira ele endurece mesmo por causa do chocolate. Acho que pode ficar com...